Russula amoenolens

cappello: 4-7 cm abbastanza carnoso, ben presto depresso al centro. Margine sottile scanalato, cuticola umido-vischiosa bruno seppia, bruno-ocraceo.
lamelle: fitte libere al gambo. Bianco-crema poi grigiastre, a volte macchiate di bruno-ruggine sul filo.
carne: biancastra poi grigio-bruno nel gambo. Odore di carciofo e spermatico, sapore molto acre.
gambo: 3-5 cm robusto poi fragile, cilindrico, cavernoso, asciutto, bianco poi con sfumature grigiastre in vecchiaia.
habitat: sia in boschi di latifoglie (querce) che di conifere (pini).
commestibilitA': non commestibile per la forte acredine.