Russula fragilis

Cappello: 3-7 (8) cm poco carnoso, convesso poi piano. vischioso brillante, di colore rosso scuro-nerastro al centro, rosso porpora al margine, più sbiadito in vecchiaia.
Lamelle: abbastanza spaziate, bianche poi leggermente crema-avorio.
Carne: abbastanza soda negli esemplari giovani, fragile e leggermente ingiallente negli esemplari più maturi. Odore fruttato, sapore molto acre.
gambo: 2-7 (8) X 1-1,5 cm, cilindrico appena ingrossato alla base; bianco, pieno poi spugnoso midolloso, sovente imbevuto con sfumature grigiastre-giallastre negli esemplari più maturi.
Habitat: in gruppi di pochi esemplari in boschi di latifoglie (quercia), più rara in conifere. Ritrovamenti anche in pianura; non comune.
Commestibilita': non commestibile, troppo acre.